含糖饮料巨头可口可乐的营销策略再次受到质疑。知名医学期刊柳叶刀在8月发表社论，批评国际奥委会以及巴黎奥运会接受了可口可乐等含糖饮料厂商的赞助，“使得奥运会的健康承诺显得虚伪”。柳叶刀社论指出，看到可口可乐标志与国际奥委会鼓励体育锻炼的承诺并列出现，会让人们将重点完全放在体育锻炼上，而淡化了膳食对健康的重要性。

人类的糖摄入量已远超健康值。世界卫生组织和中国营养学会均建议，成年人和儿童（≥4岁）每天添加糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下，但多国的调查数据均显示，糖的平均摄入量已几倍于此。按照四川大学华西医院泌尿外科魏强教授等人的研究，过度摄入膳食糖的人群发生前列腺癌、胰腺癌、糖尿病、痛风、高血压、中风等45种疾病的风险显著升高。

含糖饮料无疑加剧了这个趋势，柳叶刀引述研究称，含糖饮料的消费导致了糖尿病、肥胖和心血管疾病发病率的上升，2021年导致约360万伤残调整寿命年和75，700例死亡。前述华西研究也表明，每天多喝250毫升的含糖饮料，冠心病风险增加17%、中风风险升高7%；含糖饮料的每日饮用量升高355毫升，高血压风险将随之升高11%。考虑到健康危害，研究者认为，每周的含糖饮料摄入量应控制在一份以下（即200-355毫升）。

在巴黎奥运会的官网首页，可口可乐获得了“全球合作伙伴”的地位，介绍称，可口可乐从1928年阿姆斯特丹奥运会开始成为合作伙伴，至今从未离开过。卫生专家担心，饮料巨头的营销策略，可能促使人们购买更多的不健康产品。

在本届巴黎奥运会开幕前，就有卫生人士发起了“将碳酸饮料踢出体育界”的公共运动，呼吁国际奥委会终止与可口可乐的赞助协议，这一行动得到了诸多知名卫生机构的支持，亦有超过10万人签署倡议。但显然，这项倡议没能阻止商业赞助。可口可乐的商标出现在了奥运会的官方宣传片里，巴黎奥运会也出现在了可口可乐的一系列纪念产品上。可口可乐在国内也开展了诸多与奥运会有关的营销活动。

“看到可口可乐标志与国际奥委会鼓励体育锻炼的承诺并列出现，人们自然而然地会将奥运会纳入一种行业叙事，将重点完全放在体育锻炼上，而淡化了膳食对健康的重要性。”《柳叶刀》社论写道。

多年了，围绕顶级体育赛事商业赞助的博弈已不是第一次出现。在含糖饮料之前，烟草一直是顶级赛事的主力赞助方，印有555的拉力赛车和印有万宝路配色的F1赛车都被视作经典涂装，但也被讽刺为“移动的烟盒”。运营和参加全球赛事需要海量资金，而烟草企业愿意出钱换取曝光量。这场战火也曾在国内点燃，2004年F1上海站时，全球已经形成控烟共识，欧盟等地区正在筹备禁烟令，“烟草赞助”接近尾声。但当时国内尚无控烟规定，吸引来大批烟草广告，为此，国内诸多卫生和法律专家接连致信和游说国际汽联和上海政府，经过反复博弈最终“促成首届F1中国大奖赛办成了一次没有烟草广告的、最干净的F1大奖赛”。

多年来，与争议产品的博弈也出现在博彩、酒类等企业的赞助中，一些产品最终远离了公众视野，但近些年，有产品试图找到法律漏洞重回镜头中心，还有一些产品，比如此次被柳叶刀批评的可口可乐，仍然活跃在赛场内外。

顶级运动员对含糖饮料的态度也反映出这种产品与健康的微妙关系。一些体育巨星对碳酸饮料的回避，也曾使品牌陷入尴尬。据媒体报道，C罗在参加2021年欧洲杯发布会时，“‘愤怒’挪开桌上两瓶可乐，随后拿来一瓶水说，‘喝水，不要可乐’。”这位生于1985年的葡萄牙前锋，一直是严格饮食延长运动寿命的代表。C罗的这一举动在当时引起多位球星效仿，导致可口可乐股价大跌。

近年来，学界也在不断呼吁政府采取措施限制不健康食品的营销，特别是对未成年人的营销。例如，一些国家启动了强制性的分级评价标签，要求印刷上产品包装警示消费者，该产品“高热量”“高糖”“高饱和脂肪”“高钠”。这类强制性的分级模式在国内外推广过程中都会遇到产业界的阻力，需要政府部门有出台这类标识系统的计划和魄力。（详见《定义不健康食品：儿童肥胖率飙升，如何帮助消费者评估饮食？》）

柳叶刀强调，这些批评并不是要贬低奥林匹克运动员的成就，也不是要否认他们带给全世界数百万观众的欢乐，但作者希望国际奥委会可以正视自身做出的健康承诺。“首先，国际奥委会就应该放弃与严重损害健康和福祉的公司建立短视且虚伪的伙伴关系。”

采写：南都记者宋承翰 发自北京